في خطوة جديدة تثير اهتمام عشاق المشروبات الصحية، كشف علماء أن الماتشا، وهو مسحوق ناعم من أوراق الشاي الأخضر، يُعد بديلا آمنا وفعالا للقهوة، ويمتاز بقدرته على توفير طاقة مستدامة وتحسين الوظائف الإدراكية، دون التسبب في الانهيار المفاجئ المعتاد للكافيين، بحسب تقرير نشرته صحيفة الديلي ميل البريطانية.
وبخلاف القهوة التي تمنح دفعة سريعة من النشاط يعقبها تراجع حاد، فإن الماتشا توفّر مستويات طاقة مستقرة تمتد لساعات، ما يجعلها خيارا مثاليا لمن يبحثون عن التركيز دون القلق من التقلبات المزاجية أو الإجهاد الناتج عن الانخفاض المفاجئ للطاقة.
مشروب متعدد الفوائد
يُحضر مشروب الماتشا من خلال خفق المسحوق الأخضر مع الماء الساخن، ويمكن أيضا مزجه بالحليب أو الكريمة أو الماء البارد، ما يمنحه مذاقا ناعما ومشابها لما يُقدم في المقاهي المتخصصة.
ويتميز الماتشا بتركيز عالٍ من مضادات الأكسدة، وعلى رأسها مركب الثيانين، الذي أظهرت الدراسات أنه يعزز الانتباه ويُحسّن الوظائف الإدراكية، كما يُبطئ امتصاص الكافيين في الجسم، مما يسمح بتأثير أكثر توازنًا واستمرارية.
يعزز الإدراك ويحارب الخرف
أبرز ما توصل إليه العلماء أن استهلاك الماتشا يرتبط بتحسين الإدراك الاجتماعي، وهو مؤشر أساسي في تقييم حالات الخرف، خاصة ما يتعلق بقدرة الشخص على تفسير تعابير الوجه والمشاعر، وهي جوانب تبدأ بالتراجع في المراحل المبكرة من التدهور المعرفي.
خيار طبيعي قبل التمرين
ولأن الماتشا لا يؤدي إلى رفع ضغط الدم أو مستويات الكورتيزول، فإنه يُعتبر خيارا مثاليًا كمشروب يُتناول قبل التمارين الرياضية.
كما تشير الأدلة إلى دوره في تحفيز عملية الأيض وتعزيز حرق الدهون، مما يجعله مكملا طبيعيا فعالا للراغبين في إنقاص الوزن دون الاعتماد على المشروبات الرياضية الصناعية.
