تحولت غيطان قرية المنير التابعة لمركز مشتول السوق بمحافظة الشرقية، إلى لوحة فنية خضراء اللون، معلنة بشاير حصاد محصول القلقاس، الذي يعد المحصول الأول بالقرية حيث تخطت المساحات المنزرعة به أكثر من 1000 فدان لجودته الاقتصادية وقيمته الغذائية العالية، ويقبل عليه المواطن فى فصل الشتاء لان النشويات به تعطى طاقة وبه العديد من المعادن وكلها مفيدة للجسم والصحة العامة للإنسان ويحمى من السرطان ويعطى مناعة للجسم.
وقال المهندس “أشرف نصير” مدير عام الزراعة بالشرقية، إن المساحة المنزرعة بمحصول القلقاس بالشرقية، تقدر بـ 1326 فدانا، بزيادة قدرها 126 فدانا عن العام الماضى، متمركزة بقريتى المنير و الصحافة بمركز مشتول السوق، مشيرا أن المزارعين بالقريتين مهتمين بزراعة الخضروات والقلقاس مربح للمزارع ، كما أنه يحمل عليه محاصيل أخرى عليه مثل الثوم والذرة وذلك يعوض الفلاح.
وتابع أن : القلقاس يزرع فى الأراضى الصفراء الثقيلة والخفيفة حيث الأراضي الخصبة جيدة الصرف، ويزرع فى منتصف فبراير للزراعة المبكرة وحتى شهر أبريل للزراعة المتأخرة، ويعتبر شهر مارس هو أفضل ميعاد لزراعة القلقاس، و تحرث الأرض مرتين متعامدتين وتنعم ثم تزحف ويضاف السماد البلدى قبل الحرثة الأخيرة ، وتخطط الأرض بمعدل 9-12 خطوط، قصبتين ثم تمسح الخطوط ويتم عمل جور فى بطن الخط بعمق 10-15 سم وبين كل جورتين مسافة من 30-40 سم ثم توضع القطع فى الجور ويتم تغطية الجور المزروعة بطبقة من التراب بسمك 5 سم بعدها .
للمزيد : تابعنا موقع التعمير ، وللتواصل الاجتماعي تابعنا علي فيسبوك التعمير
